服裝行業(yè)分享:如何管理好SKU繁多的服裝倉(cāng)庫(kù)
一,影響倉(cāng)儲(chǔ)貨品管理難度的因素有:貨品種類(lèi)(指在庫(kù)貨品的SKU數(shù),如以型號(hào)或編號(hào)出現(xiàn),有一個(gè)數(shù)字或字母不同,即為不同的貨品,種類(lèi)越多越難管理。)、貨品形狀(形狀不規(guī)則的貨品比形狀規(guī)則的貨品難管理,一個(gè)貨品沒(méi)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的長(zhǎng)寬高即為不規(guī)則貨品。)、貨品重量(從搬運(yùn)角度出發(fā),越重的貨品需要借助搬運(yùn)機(jī)械,同時(shí)重貨對(duì)堆高有影響。)、貨品體積(過(guò)小易丟失,過(guò)大占空間,也影響搬運(yùn)。)、貨品溫濕度存放要求(要求高的,管理難度越高,如服裝中的掛裝比普通服裝難管理)、貨品發(fā)貨規(guī)律性(有規(guī)律的好管理,無(wú)規(guī)律的難管理)。
所以管理一個(gè)倉(cāng)庫(kù),必須分析清楚存放貨品的特性。
二,如何提高出入庫(kù)效率和準(zhǔn)確率:(以某品牌服裝倉(cāng)庫(kù)管理為例。)
1,學(xué)會(huì)分類(lèi),找到規(guī)律;
就服裝而言,首先可分為:上裝和下裝。按季節(jié)分為:春、夏、秋、冬裝。根據(jù)裝箱規(guī)格,分為薄、厚;根據(jù)庫(kù)存量,可分為:多、中、少。根據(jù)服裝是否帶配件,又可分為:有、無(wú)附件。按照種類(lèi)又可分為:T恤、襯衫、牛仔、毛衣、裙子、西裝、吊帶背心等。按照價(jià)值,又可分為:高、中、低價(jià)。
分類(lèi)之后,你才可以分析不同衣服的發(fā)貨特點(diǎn),從中找到規(guī)律,當(dāng)然這離不開(kāi)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)。
什么時(shí)間段什么衣服到貨量較大,全年哪個(gè)種類(lèi)的衣服發(fā)貨量最大(發(fā)貨量大的貨品可以考慮專(zhuān)區(qū)管理),不同的衣服包裝是否有不同的要求,庫(kù)存量大的發(fā)貨量就大,高價(jià)貨品要重點(diǎn)管理。
說(shuō)明一下:此品牌服裝上衣和下衣大多是六個(gè)型號(hào):XS(特小號(hào))、S(小號(hào))、M(中號(hào))、L(大號(hào))、XL(加大號(hào))、XXL(加加大號(hào)),其中M號(hào)發(fā)貨量最大,XXL號(hào)很少。
衣服首先分品牌,再分年份,再分季節(jié),再分大類(lèi),再分款,再分顏色,然后再分型號(hào)。
2,理清以往存在的問(wèn)題和難點(diǎn)
由于此品牌服裝種類(lèi)多,達(dá)50000多種,以往同類(lèi)倉(cāng)庫(kù)管理中經(jīng)常容易出現(xiàn)庫(kù)存只有一兩件的衣服找不到,或者配錯(cuò)類(lèi)似型號(hào)或顏色的衣服,同箱內(nèi)出現(xiàn)不同的衣服等。
難點(diǎn):看似相同,其實(shí)不同。庫(kù)存小的衣服,一旦混到其它衣服中就找不到。高價(jià)衣服一旦缺少,損失嚴(yán)重。效率不高影響發(fā)貨,找不到衣服客戶(hù)會(huì)投訴,衣服少了,不好交待。
所以要解決這些問(wèn)題我就考慮到整零箱分開(kāi)管理,分類(lèi)分區(qū)管理(高價(jià)專(zhuān)區(qū)),定量定區(qū)管理,XL、XXL集中管理的方案。
難點(diǎn)解決了,什么都好解決。
3,減少行走路徑
這是倉(cāng)庫(kù)管理的原則,通過(guò)分類(lèi),可以把同類(lèi)衣服集中管理,出單時(shí)同一張單據(jù)種類(lèi)不要過(guò)多。新品入庫(kù)后,急于上店,要貨多,所以新品要放在最近的位置。
4,容積率和工作效率找到平衡點(diǎn)
倉(cāng)庫(kù)空間是有限的,在有限的空間存放更多種類(lèi)的衣服,更大量的衣服,提高容積率,有利于節(jié)約倉(cāng)儲(chǔ)成本。但一味的提高容積率可能會(huì)影響發(fā)貨效率,所以要找到一個(gè)平衡點(diǎn)。
5,力求最短的找貨時(shí)間和取貨時(shí)間
影響出貨效率的第一因素就是能否在第一時(shí)間找到要出的貨。所以貨品的庫(kù)位必須準(zhǔn)確詳細(xì)清楚,具體到點(diǎn)。舉個(gè)簡(jiǎn)單的例子,現(xiàn)在讓你去給“某某人”送一封信,必須告訴你地址,具體的:省、市(縣)、鎮(zhèn)、街道。就這些信息你可以第一時(shí)間找到“某某人”所在的街道,但你不知門(mén)牌號(hào),一看這條街道有1000個(gè)門(mén)牌號(hào)。
好,如果告訴你門(mén)牌號(hào)是100號(hào),好,找到了,一看,是幢40層的大廈。那你往哪層送?好,告訴你在10層,好,找到了,一看10層有二十個(gè)房間。我舉這個(gè)例子,就是說(shuō),庫(kù)位要詳細(xì),告訴你在哪一排不行,還要知道在哪一格,知道哪一格不行,還要知道是哪一層。找的時(shí)間最耽誤時(shí)間。
減少取貨時(shí)間,就是想方法減少搬運(yùn)和開(kāi)箱的時(shí)間,比如敞口箱就是減少了搬運(yùn)和開(kāi)箱動(dòng)作。利用貨架,就像抽屜一樣,也減少了搬運(yùn)。同時(shí),把經(jīng)常發(fā)的貨品放在貨架下面,不常發(fā)的放在上面。
6,力求最少的搬運(yùn)次數(shù)
除了上述的幾點(diǎn)之外,要考慮有沒(méi)有不必要的環(huán)節(jié),尤其是需要搬運(yùn)動(dòng)作的環(huán)節(jié)。
7,最短的時(shí)間復(fù)核出差錯(cuò)
人不可能不出錯(cuò),一旦出錯(cuò)就需要復(fù)核,以判斷錯(cuò)在哪里,從而保證發(fā)貨的準(zhǔn)確率。而往往發(fā)現(xiàn)錯(cuò)誤后復(fù)核是一個(gè)耽誤發(fā)貨時(shí)間的過(guò)程。所以要有一個(gè)復(fù)核流程,以在最短的時(shí)間確認(rèn)錯(cuò)與對(duì)。實(shí)際工作中,我?guī)状斡龅揭坏┏鲥e(cuò)復(fù)核的時(shí)間比操作的時(shí)間還多。所以,有必要思考如何在最短的時(shí)間復(fù)核完成。
8,能用電腦算的,不用人算
要熟練運(yùn)用EXCEL,因?yàn)镋XCEL可以通過(guò)數(shù)據(jù)透視,各種函數(shù)幫你進(jìn)行統(tǒng)計(jì)和計(jì)算,在最短的時(shí)間里得到你想要的數(shù)據(jù),極大的提供了工作效率。
9,能打印的不手填
許多單據(jù),盡量統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)格式,打印比手填清晰規(guī)范。
10,最短的盤(pán)點(diǎn)時(shí)間
同一貨品盡量集中,同一貨品保持唯一的零箱,比如說(shuō)某一貨品庫(kù)存215件,裝箱規(guī)格30件一箱,理論就是30×7+5=215,7個(gè)整箱,1個(gè)零箱。結(jié)果點(diǎn)出來(lái)10箱,因?yàn)榱阆溆袔讉€(gè),這就增加了盤(pán)點(diǎn)的時(shí)間。
所以在庫(kù)貨品盡量整、零箱分開(kāi)管理,整箱區(qū)不允許存在零箱,零箱區(qū)一個(gè)型號(hào)的零箱保持唯一。
11,最易區(qū)別的標(biāo)識(shí)
外箱上的顏色、型號(hào)以及編號(hào)要便于區(qū)分,比如說(shuō)123456789與122457689,如果書(shū)寫(xiě)成:123.456.789與122.457.689,讓人一看就不一樣。
12,學(xué)會(huì)編號(hào)
對(duì)庫(kù)位要合理編號(hào),這關(guān)系到系統(tǒng)打印單據(jù)時(shí)的排序順序,盡量減少配貨員的迂回作業(yè)。同時(shí)編號(hào)合理便于統(tǒng)計(jì)。編號(hào)要便于區(qū)別,從發(fā)音和字形上也要考慮好。在年中和年末盤(pán)點(diǎn)時(shí),對(duì)在庫(kù)貨品需要全盤(pán),而這個(gè)時(shí)候每一箱貨都需要一個(gè)號(hào)碼,編號(hào)是否合理,不僅影響貼號(hào)時(shí)間、盤(pán)點(diǎn)時(shí)間、以及復(fù)核時(shí)間,還影響到盤(pán)點(diǎn)后接下來(lái)整理與發(fā)貨的時(shí)間。
13,定期與定時(shí)整理
貨品是流動(dòng)性的,總是從多到少,直至沒(méi)有的過(guò)程。新品入庫(kù)后置于敞口箱,當(dāng)發(fā)到一定剩余量時(shí)就需要移到貨架上去,再少就需要進(jìn)行拼箱以節(jié)約空間了,這通常是一周一次,文員需要把數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)出來(lái),看哪些貨需要移了,哪些貨需要拼箱了,要有足夠的敞口箱庫(kù)位留給新入庫(kù)的貨品。
為檢查文員錄入工作的準(zhǔn)確性,也要定時(shí)核對(duì)庫(kù)位的準(zhǔn)確性,以免在需要貨品的時(shí)候找不到需要的貨。
14,能平時(shí)做的不到戰(zhàn)時(shí)做
大家都逛過(guò)超市,如果你要購(gòu)買(mǎi)的東西在陳列的地方?jīng)]有了,服務(wù)員還要到倉(cāng)庫(kù)去拿,這就可能耽誤你的時(shí)間,一件商品,如果暢銷(xiāo),陳列的地方就要有足夠多的量。所以說(shuō)我們的準(zhǔn)備工作要做充分,要事先檢查零箱區(qū)是否缺型號(hào),敞口箱里是不是需要補(bǔ)些衣服過(guò)來(lái),以免“斷糧”,把一些工作提前做掉。每天發(fā)貨時(shí)封箱的工作量也很大,在沒(méi)有單據(jù)時(shí)我們可以先把箱子準(zhǔn)備好,封好,用的時(shí)候直接用就可以了。
15,利用顏色管理
5S現(xiàn)場(chǎng)管理中,講顏色管理。庫(kù)房也是一樣,可以通過(guò)不同顏色的標(biāo)識(shí)區(qū)分不同的區(qū)域、不同品牌的貨品、不同性質(zhì)的貨品、不同種類(lèi)的貨品、不同型號(hào)的貨品,以達(dá)到方便區(qū)分的作用。
16,動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)
倉(cāng)庫(kù)管理,講效率更講準(zhǔn)確率。少貨是倉(cāng)庫(kù)管理最忌諱的事。動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)有利于在第一時(shí)間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題,消滅事故的萌芽。
對(duì)有些倉(cāng)庫(kù)而言,當(dāng)天入庫(kù)的貨品和當(dāng)天有發(fā)貨記錄的貨品,在庫(kù)量都需要進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),以確保庫(kù)存的準(zhǔn)確性。而服裝每天發(fā)貨品種有幾百個(gè)SKU,這樣盤(pán)點(diǎn)工作量就非常大,那就對(duì)一些高價(jià)值的貨品,或當(dāng)天有過(guò)差異的貨品(即配貨量與對(duì)貨量不致的貨品)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn)有幾點(diǎn)好處:一是對(duì)入庫(kù)的貨品確定庫(kù)位是否正確,比如說(shuō)一款貨品,入庫(kù)記錄在A0101位置,結(jié)果文員錄入時(shí)錄成了A0401位置,如果當(dāng)天盤(pán)點(diǎn)就能發(fā)現(xiàn)是文員的錯(cuò)誤,以免在以后配這款貨的時(shí)候配貨員在A0401這個(gè)位置找個(gè)半天也找不到。二是對(duì)有差異貨品進(jìn)行確認(rèn),某種衣服當(dāng)日期初108件,今天發(fā)了12個(gè)地區(qū),共發(fā)走78件,那么庫(kù)里面還有30件,如果盤(pán)點(diǎn)發(fā)現(xiàn)不是30,那么這就時(shí)候就要去分析哪個(gè)地區(qū)多發(fā)了還是少發(fā)了,第一時(shí)間查出原因解決掉。如果是多發(fā),那么庫(kù)房就少貨,如果少發(fā),那么客戶(hù)就會(huì)投訴。當(dāng)天的問(wèn)題不發(fā)現(xiàn)不解決,過(guò)后很難找到原因,也就很難解決。
17,故意事先設(shè)錯(cuò)法提高工作質(zhì)量
員工工作長(zhǎng)時(shí)間不出錯(cuò)是容易麻痹的,且有些對(duì)貨員明明發(fā)現(xiàn)配貨員配錯(cuò)衣服不記錄不復(fù)核,這樣就有可能在真正出現(xiàn)了錯(cuò)誤的時(shí)候沒(méi)有發(fā)現(xiàn),導(dǎo)致錯(cuò)發(fā)衣服。為了檢查及提醒工作人員的責(zé)任心,管理者不僅要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)操作人員經(jīng)常性的檢查,比如說(shuō)對(duì)貨員用盤(pán)點(diǎn)機(jī)掃描時(shí)要一邊掃描一邊數(shù)數(shù),檢查人員可以突然打斷,在對(duì)貨員不看盤(pán)點(diǎn)機(jī)的情況下,讓他報(bào)出多少件,如果報(bào)不出,或是不對(duì),說(shuō)明沒(méi)有按要求操作。
故意事先設(shè)錯(cuò),就是事先設(shè)置一個(gè)錯(cuò)誤的問(wèn)題,比如說(shuō)多放一件衣服,或拿走一件衣服,看對(duì)貨員能不能發(fā)現(xiàn),以及有沒(méi)有按要求記錄、復(fù)核。因?yàn)槿绻挥涗洠蜎](méi)有復(fù)核,同時(shí)當(dāng)天也不會(huì)有動(dòng)態(tài)盤(pán)點(diǎn),種種的細(xì)節(jié)不注意就會(huì)導(dǎo)致問(wèn)題的發(fā)生。記錄非常重要,因?yàn)檫@些都是憑證。當(dāng)你發(fā)現(xiàn)有些對(duì)貨員該記錄沒(méi)有記錄時(shí)就要批評(píng)指出,并強(qiáng)調(diào)不記錄被發(fā)現(xiàn)有所懲罰時(shí),定會(huì)認(rèn)真執(zhí)行。
時(shí)刻注意培養(yǎng)員工好的習(xí)慣。
18,堅(jiān)持以人為本
庫(kù)房里每個(gè)崗位,配貨員、對(duì)貨員以及收貨員在入庫(kù)清點(diǎn)貨品時(shí),都要考慮節(jié)省每一個(gè)彎腰、開(kāi)箱和搬運(yùn)動(dòng)作,能一次完成的動(dòng)作,盡量不重復(fù)完成,能同時(shí)完成的動(dòng)作,不分開(kāi)完成。任何好的方法都是許多次試驗(yàn)之后得出來(lái)的。有時(shí)候我也想像出許多看似好的方法,結(jié)果實(shí)操時(shí)并不那么理想,所以任何時(shí)候都要與實(shí)際操作相結(jié)合,減少操作人員等的時(shí)間,想的時(shí)間,算的時(shí)間,以及不必要的復(fù)核時(shí)間。
更多解決方案,請(qǐng)聯(lián)系:
(江蘇)今東智能科技(南京)有限公司
南京管家婆軟件服務(wù)中心
服務(wù)熱線(xiàn):025-51816833、51816832
在線(xiàn)客服:3004391795、3004306114
分支機(jī)構(gòu):鎮(zhèn)江 揚(yáng)州 南通 常州 蘇州 上海 杭州 寧波 溫州
- 南京管家婆
- 揚(yáng)州管家婆
-
咨詢(xún)電話(huà):
17368339533 -
掃一掃微信咨詢(xún)